インド人直伝チキンカレーを買って子供に食べさせてみました。

いつも有難うございます。店長です。

先日、ＪＲ延岡駅構内にある「のべおか観光物産ステーション」に
お邪魔しました。

このお店では、アルコール品の販売を開始したそうです。
延岡市を代表する地酒が販売されていました。

　　　清酒・・・・・・千徳酒造��
　　　焼酎・・・・・・佐藤焼酎製造場��
　　　地ビール・・・ひでじビール醸造所

出張ビジネスマンや観光客がお土産や、
自宅用に購入されるそうです。

電車の中で地ビールを楽しまれる方は、お店の方にご相談ください。
栓抜きで空けておいて、また軽く栓しておけば、手で空けれるとの事ですので。

店内には旬菜たけうちさんのお惣菜も販売していました。
お土産用としてはもちろん、地元の方がご自宅用に購入しに来るそうです。

私もインド人直伝チキンカレーを２個（１個３７０円）購入してみました。

早速、日曜日に朝カレーに挑戦しました。挑戦と言っても、楽チンです。

熱湯で温めるだけです。

袋の中が柔らかくなってきたので、火を止めて、お皿にあけてみました。

はい、出来上がり！

本当に楽チンです。１袋に鶏肉が２本入ってます。

１袋は湯せんして、もう１袋はレンジでチンしました。
どちらでも簡単ですね。

インド人直伝なので辛そうですけど、
４歳と２歳の子供達に食べさせてみました。

４歳の息子は「辛い」と言いいながらも、食べてしまいました。
「辛いけど、お肉がおいしい！」と言っていました。

２歳の娘は何も言わず、全部食べてしまいました。

大人の私たちは、「少し辛えけん、うめーね。
肉は柔らかくて味がしみちょっね。本格的やじ、これ」
という意見でした。（もう１袋買えば良かったと後悔）

私は食べるのは初めてでしたが、実は先日から、
「のべおか地どれ市場」でこのチキンカレーの販売を開始しています。

予約が取りにくい程に人気の、レストラン「旬菜たけうち」さんの商品です。
ただおいしいだけでなく、保存料も使用せずに日持ちするため、
保存用として、自宅に置いておかれるのもお勧めです。
いつでも本格贅沢チキンカレーが簡単にお召し上がり頂けます。

また、親元を離れたお子様たちへ、
おいしく、安心できる本格的なチキンカレーを送られるのも良いのではないでしょうか？

このお勧めチキンカレーのもっと詳しい説明はこちらをご覧ください。



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みんなが買っている紫黒米を取り寄せてみました。

今年もあっというまに残りわずかになって、焦っている店長です。

ネットショッピングサイト　のべおか地どれ市場で販売中の紫黒米（古代米）を
実際に取り寄せてみました。

紫黒米は古代米の１種で純粋な古代米といえます。

宮崎県延岡市北方町のれんげ亭から直送　商品代は300gで500円です。

早速、今朝炊いてみました。ご飯4号に紫黒米を入れる事にしました。

真空パックを手であけて、紫黒米を大さじ2杯をザルにあけました。
（白米に対しての紫黒米の量はお好みで入れてください。）

そして、水で研ぐというより、洗い流すだけにします。（白米の癖で研いでしまいました。）

本当はボウルに入れた方が良かったと思います。

そして、研いだ白米に紫黒米を入れ、一緒に炊きました。

炊きあがりました。
ちょっとわかりにくいですが、白米も紫に染まっています。

茶碗に盛るとこんな感じです。
食べてみると、モチモチ感があり、赤飯より食べやすく、おいしいため
おかずはいらないくらいです。

今日の弁当にも入れてもらいました。

紫黒米は栄養抜群で、薬膳料理として出すところもあります。

このれんげ亭の紫黒米は、延岡に農業研修のため、来日した中国の青年から
分けてもらったのが栽培の始まりだそうです。

つまり、本物の古代米ですね。

私も自信を持って、お勧めします。

みんなが買っている紫黒米のもっと詳しい説明はこちらです。

チキン南蛮を取り寄せてみました。

こんにちは、店長です。
宮崎県延岡市のネットショッピングサイト　のべおか地どれ市場で販売
している　道の駅　北川「はゆま」のチキン南蛮を実際に取り寄せてみました。

宮崎県を代表する郷土料理　延岡名物　チキン南蛮は1袋が320円です。
このチキン南蛮はムネ肉を使用しています。

湯せんしてもＯＫ！電子レンジでチンしてもＯＫ！ですが、
1番おいしい食べ方は、油で揚げ直すのがおいしいそうです。
実際に挑戦してみました。

付いていたオリジナル特製タレをボウルにあけておきます。

チキンを袋から出し、油で揚げ直します。
油はもっと少なくて良いようです。

揚げたチキンをタレに漬けこみます。

　　　　　「あっ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真は１袋分です。）
と言う間に出来上がりです。
簡単！楽々！ですね。

そして、おいしいです。そのおいしさから
まとめ買いが流行っています。

ちなみに昨日のお弁当にも入れてみました。

まだチキン南蛮を食べた事がない方、また食べたい方はぜひ、お買い求めください。

お好みでマヨネーズやタルタルソース（作り方はのべおか地どれ市場をご参照）を
つけてお召し上がり下さい。

「チキン南蛮」はのべおか地どれ市場で絶賛販売中です。